Initiatorin-Gründerin von Hilfe zur Selbsthilfe  Gudrun John

Diabetes-Lotsin

Lotsin für Menschen mit Behinderung

Zur Person
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Ärztlicher Beirat

Dr. med. Hans-Werner Henseleit Allgemeinmediziner

Gesunde Alternativen für Zucker 

Alternativen für Zucker kennen

Es gibt viele verschiedene Arten von Zucker. Einige sind von Natur aus in Nahrungsmitteln enthalten. Andere Zuckerarten werden Lebensmitteln hinzugefügt, zum Beispiel in Form von Haushaltszucker oder Sirup

 

Mehr Infos bekommt Ihr auf der Internet Seite das Bild ist verlinkt 

Zucker durch gesunde Alternativen auszutauschen
sollte die Grundlage einer Ernährungsumstellung sein!
Zuckercheck Alternativen für Zucker ke
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Limonade ohne Zucker Rezepte, Informationen und Tipps zu einer Ernährung ohne Zucker. 

 

Mehr Infos bekommt Ihr auf der Internet Seite das Bild ist verlinkt 

Brot - Brötchen Rezepte mit wenig Kalorien
Habe ich zum größten teil ausprobiert
Ihr könnt euch auf auf den jeweiligen Internetseiten noch Anregungen holen!
Low Carb Brot.pdf
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Kuchen ohne Mehl

Auf der Internetseite findet ihr die Rezepte  https://www.backenmachtgluecklich.de/experimente/backen-mit-mandelmehl-rezepte-tipps.html 

Die Dateien könnt Ihr euch runterladen
Die Quellen der Rezepte habe ich per Link hinzugefügt.
Kuchen ohne Mehl.pdf
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Quellen der Rezepte habe ich wieder hinzugefügt
Einfach mal selber machen und Kalorien sparen
Himbeer Konfitüre.pdf
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Zuckerfreie Schokolade mit Erythrit - Low Carb Schokolade 

Zuckerfreies Nutella, das auch Kindern schmeckt

Schokoladeneis OHNE Zucker, Sahne, Ei, Gluten  

HASELNUSSEIS MIT ODER OHNE EISMASCHINE?

Hier findet Ihr auch  noch mehr tolle Eis Rezepte und alles ohne Zucker! 

Wichtig!   XANTHAN UND INULIN

Damit dein selbstgemachtes Eis ohne Zucker besonders schön cremig wird, solltest du auf die Zugabe von Inulin* und Xanthan* nicht verzichten. Das Inulin sorgt zudem auch noch dafür, dass dein Eis auch nach längerem Einfrieren nicht steinhart wird.

Basis 

150 ml Milch (3,5%) oder Kokos - Mandelmilch

70 g Sahne 

50 g Erythrit* zu Puder gemahlen

40 g Xylit* zu Puder gemahlen

1 g Xanthan* oder oder 1,5 g Johannisbrotkernmehl*

1 El Inulin

 

Abnehmen mit Brot & Kuchen

Mit Flohsamenschalen abnehmen                

Rezepte von Nico Bartes

Mehr Rezepte und Anregungen gibt es auf den verschiedenen Internetseiten der Rezept-Quellen
Pommes aus der Heißluftfritteuse.pdf
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